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玉ねぎが甘い！オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ(玉ねぎ+フランスパンを使ったレシピ)

玉ねぎをじっくり炒めて、うま味しっかり！本格的なオニオングラタンスープ

50分

玉ねぎをじっくり炒めて、うま味しっかり！本格的なオニオングラタンスープ

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    オニオングラタンスープの作り方_0_1

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ、にんにくをゆっくりあめ色になるまで
    ３０分ぐらい炒める。
    オニオングラタンスープの作り方_1_1

  3. 3

    Ａを加えて煮立ったら５分煮、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    ひとり用の耐熱容器に（３）を等分に注ぎ、パン・チーズ各１／４量をのせて
    ２５０℃のオーブンに入れて焼く。
    オニオングラタンスープの作り方_3_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー218 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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