MENU
かぼちゃの豚肉巻き
かぼちゃや豚ロース薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。粗熱が取れたら３～４ｃｍ幅のくし形切りにする。2
豚肉に塩・こしょうをふり、（１）のかぼちゃを手前にのせ、くるりと巻く。
巻き終わりに茶こしで薄力粉をふる。3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、たれを作る。4
フライパンに油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして焼く。
コロコロ転がして全体を焼きつけ、（３）のたれを回し入れてからめる。5
器にサニーレタスを敷き、（４）を盛り、半分に切ったミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー303 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質23.6 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
- 「AJINOMOTO PARK」 トップ
- レシピ大百科
- かぼちゃの豚肉巻き