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にんじん入り鶏つくね

にんじん入り鶏つくね(鶏ひき肉+にんじんを使ったレシピ)

鶏ひき肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏ひき肉やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮をむいてすりおろす。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のにんじん、パン粉を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    （２）に鶏ひき肉、（１）の玉ねぎ、Ａを加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
    ８～１０等分にして厚さ１ｃｍの丸形に形作る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（３）の鶏つくねを並べ入れ、両面を焼きつける。
    フタをして２～３分蒸し焼きにする。Ｂを加えて水分がなくなるまで煮からめる。

  5. ＊

    「スーパースイートコーン」は凍ったままタネに加えます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー285 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質13.3 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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