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ピーマンカップのコーングラタン

ピーマンカップのコーングラタン(ピーマン+ロースハムを使ったレシピ)

緑のカップがキュート♪パクッと食べやすい◎お弁当にも☆

15分

緑のカップがキュート♪パクッと食べやすい◎お弁当にも☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「クノール カップスープ」コーンクリーム
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ピーマンはヨコ半分に切って、種をくり抜く。ハムは１ｃｍ角に切り、
    しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに「クノール カップスープ」を入れて、牛乳で溶きのばし、
    （１）のハム・しいたけ、チーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    （１）のピーマンに（２）を等分に詰める。

  4. 4

    オーブントースターの天板に（３）のピーマンを並べ、
    上にアルミホイルをかぶせ、５分焼く。

  5. 5

    上にかぶせたアルミホイルを取ってさらに５分、焼き色がつくまで焼く。

  6. ＊

    オーブントースターの天板にピーマンを並べる際、安定が悪いときはアルミホイルを丸めたもの
    　で支えるとよい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー158 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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