オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

さばのゆずみそ煮　

さばのゆずみそ煮　(さば+ねぎを使ったレシピ)

さばのみそ煮は定番の一品。ゆずの風味を効かせて、ちょっとアレンジ！

20分

さばのみそ煮は定番の一品。ゆずの風味を効かせて、ちょっとアレンジ！

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    しょうがは皮つきのまません切りにする。ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにし、ゆずは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のねぎを弱火でやわらかくなるまで焼く。

  3. 3

    さばは２つに切り、皮目にタテ３本の切り込みを入れる。

  4. 4

    小さめのフライパンに合わせたＡを煮立て、（３）のさばを皮目を上にして並べ入れ、さばの表面に熱い煮汁をかけて表面をかためる。

  5. 5

    （１）のしょうがを加え、落としぶたをし、中火で４～５分煮、みそを（４）の煮汁で溶いて加え、１０分煮、（２）のねぎ、（１）のゆずを加えてひと煮する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー272 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質21.4 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「さば×しょうが」のレシピ「さば×ねぎ」のレシピ「しょうが×ねぎ」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「味の素®」