コンソメ流おでん レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 112kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 132g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| キャベツ | 4枚 |
|---|---|
| 大根 | 10cm |
| にんじん | 1/2本 |
| こんにゃく | 1/3枚 |
| 揚げボール･1袋 | 8個 |
| うずらの卵･固ゆで | 12個 |
| 絹さや | 16枚 |
| 水 | 4カップ |
「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| とろろ昆布 | 適量 |
コンソメ流おでんの作り方
（１）キャベツはザク切り、大根・にんじんはひと口大の乱切り、こんにゃくはひと口大の三角切りにする。
（２）揚げボール、うずらの卵を竹串に刺す。絹さやはスジを取り、塩（分量外）ゆでする。
（３）（１）の大根、こんにゃくの順に下ゆでをする。 鍋に水、「コンソメ」、（３）の大根・こんにゃく、（１）のキャベツ・にんじんを入れ、１０分煮る。
（４）（２）の揚げボール・うずら卵を加えて５分煮、絹さやを加えて少し煮る。
（５）器に盛り、とろろ昆布をのせる。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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