きゅうりと春野菜のピリ辛サラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 75kcal
- 塩分
- 0.2g
- 野菜摂取量
- 58g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| きゅうり | 1・1/2本 |
|---|---|
| キャベツ | 1枚 |
| パプリカ（黄） | 20g |
| セロリ | 20g |
Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 30g |
| Ｂ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1/2 |
| いり白ごま | 適量 |
きゅうりと春野菜のピリ辛サラダの作り方
（１）きゅうりはタテ半分に切り、棒などでたたき、４ｃｍ長さのたたききゅうりにする。
（２）キャベツはザク切りにし、パプリカはタテ半分の長さの薄切りにする。セロリは斜め薄切りにする。
（３）沸騰した湯に（１）のきゅうり、（２）のキャベツ・パプリカ・セロリを入れてサッと湯通しし、ザルに上げ、混ぜ合わせたＡと合わせる。
（４）ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を混ぜ、（３）を加えてあえる。皿に盛り、ごまを散らす。
- グッド！
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