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シンプル青菜三種炒め

シンプル青菜三種炒め(チンゲン菜+豆苗を使ったレシピ)

10 分

チンゲン菜や豆苗を使った人気の副菜レシピです。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（1人分）

チンゲン菜・小: 1株
小松菜: 20g
豆苗: 35g
にんにく: 1/4かけ
「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤: 少々
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯は細切りにする。
小松菜は６ｃｍ長さに切り、豆苗は根元を取る。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンを熱し、Ａ、（１）のにんにくを入れて炒める。
3
（１）のチンゲン菜の芯・チンゲン菜の葉・小松菜・豆苗の順に加えて炒め合わせ、
フタをして１分ほど蒸し焼きにし、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー130 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質2.4 g
・野菜摂取量※117 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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