料理区分
ジャンル
調理法
人数

チンゲン菜のワンタンスープ レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

チンゲン菜のワンタンスープ
調理時間
エネルギー
146kcal
塩分
3.7g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

チンゲン菜・小2株 180g
豚ひき肉 30g
ワンタンの皮 12枚
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
大さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ3・1/2
紹興酒 小さじ1
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
4・1/2カップ
しょうゆ 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々
あさつき 少々

チンゲン菜のワンタンスープの作り方

(1)チンゲン菜は葉を1枚ずつはがす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、チンゲン菜を入れて2分ほどゆでる。

(2)チンゲン菜は水につけて冷まし、水気をしぼってこまかいみじん切りにする。ふきんに包んで、さらに水気をしぼる。あさつきは小口切りにする。

(3)ボウルに湯、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2を入れて混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。

(4)ボウルにひき肉、(3)を入れて手でよく練り混ぜる。チンゲン菜を加え、さらによく混ぜてタネを作る。

(5)ワンタンの皮の真ん中に、タネを等分にのせ、皮のまわりに水をつけて三角形になるように半分に折りたたむ。たっぷりの熱湯でワンタンを3分ほどゆで、ザルに上げる。

(6)鍋に水、「丸鶏がらスープ」小さじ3、Bを入れて中火で煮立て、(5)のワンタンを加えてひと煮する。器に盛ってあさつきを散らす。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

43

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

「丸鶏がらスープ」のご紹介

「丸鶏がらスープ」を使ったレシピはこちら!

意外と知らない?!「丸鶏がらスープ」の活用法。 あっさりとしているのにコ...

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 2件

どっちの色の麻婆豆腐が気分?
  • A.赤麻婆

    A
  • B.黒麻婆

    B

募集期間: 2017年08月23日 〜 2017年08月30日

コメントを見る

どっちの色の麻婆豆腐が気分?
チンゲン菜のワンタンスープ レシピ
チンゲン菜のワンタンスープ
調理時間
エネルギー
146kcal
塩分
3.7g
野菜摂取量
78g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
チンゲン菜・小2株 180g
豚ひき肉 30g
ワンタンの皮 12枚
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
大さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ3・1/2
紹興酒 小さじ1
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
4・1/2カップ
しょうゆ 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 少々
あさつき 少々

材料クリックで 3 Smile

チンゲン菜のワンタンスープの作り方
  1. (1)チンゲン菜は葉を1枚ずつはがす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、チンゲン菜を入れて2分ほどゆでる。
  2. (2)チンゲン菜は水につけて冷まし、水気をしぼってこまかいみじん切りにする。ふきんに包んで、さらに水気をしぼる。あさつきは小口切りにする。
  3. (3)ボウルに湯、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2を入れて混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。
  4. (4)ボウルにひき肉、(3)を入れて手でよく練り混ぜる。チンゲン菜を加え、さらによく混ぜてタネを作る。
  5. (5)ワンタンの皮の真ん中に、タネを等分にのせ、皮のまわりに水をつけて三角形になるように半分に折りたたむ。たっぷりの熱湯でワンタンを3分ほどゆで、ザルに上げる。
  6. (6)鍋に水、「丸鶏がらスープ」小さじ3、Bを入れて中火で煮立て、(5)のワンタンを加えてひと煮する。器に盛ってあさつきを散らす。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

43

コメント

1件のコメントがあります。

コメントする
チンゲン菜のワンタンスープ へのコメント

ワンタンに青梗菜を入れたのは初めてでしたが子供たちにも抵抗がなくて嬉しいです。たくさん作って冷凍しました。

くのーるさん

グッド!

2

  • 前へ
  • 1
  • 次へ

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。