OPEN MENU

MENU

人気キーワード

れんこんとエリンギのみそ汁

れんこんとエリンギのみそ汁(れんこん+エリンギを使ったレシピ)

れんこんやエリンギを使った人気の汁物レシピです。

20分

れんこんやエリンギを使った人気の汁物レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいてタテ２つに切り、５ｍｍ厚さの半月切りにする。
    水に５分ほどさらして水気をきる。

  2. 2

    にんじんはタテ２つに切り、３ｍｍ厚さの半月切りにする。

  3. 3

    エリンギは根元を切り、長さを２つに切ってタテに２つに切り、
    さらにタテ５ｍｍ幅に切る。みつばは２ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    鍋に水、「ほんだし」、（１）のれんこん、（２）のにんじんを入れて
    火にかけて、煮立ってきたら、（３）のエリンギを加える。

  5. 5

    再び煮立ってきたら、火を弱めて６～８分煮る。

  6. 6

    みそを溶き入れて（３）のみつばを加えてひと煮して器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー57 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「れんこん×にんじん」のレシピ「れんこん×エリンギ」のレシピ「にんじん×エリンギ」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」