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鶏肉とじゃがいものトマト煮込み レシピ

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鶏肉とじゃがいものトマト煮込み
調理時間
エネルギー
323kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
130g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

鶏肉とじゃがいものトマト煮込みの作り方

(1)じゃがいもは半分に切り、水に10分ほどさらして水気をきる。玉ねぎはタテ半分に切り、さらにタテ4等分のくし形に切る。

(2)鶏肉は3cm角に切り、軽く塩・こしょうする。

(3)ホールトマトはボウルに入れて手でつぶす。

(4)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒める。玉ねぎはが透き通ってきたら(2)の鶏肉を加えて両面を焼きつけ、(1)のじゃがいもを加え、油がまわるくらい炒める。

(5)A、(3)のホールトマトを加えて煮立て、火を弱めてフタをして15分ほど煮る。

(6)塩・こしょうで味を調え、さらに10分ほど煮る。

(7)パセリを手でちぎって加え、しんなりするまで煮る。

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鶏肉とじゃがいものトマト煮込み レシピ
鶏肉とじゃがいものトマト煮込み
調理時間
エネルギー
323kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
130g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
鶏もも肉・大 1枚(300g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
こしょう 少々
じゃがいも・小 6個(720g)
玉ねぎ(小) 1個
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
ローリエ 1枚
ホールトマト缶 1缶(400g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
こしょう 少々
パセリ 1枝
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

鶏肉とじゃがいものトマト煮込みの作り方
  1. (1)じゃがいもは半分に切り、水に10分ほどさらして水気をきる。玉ねぎはタテ半分に切り、さらにタテ4等分のくし形に切る。
  2. (2)鶏肉は3cm角に切り、軽く塩・こしょうする。
  3. (3)ホールトマトはボウルに入れて手でつぶす。
  4. (4)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒める。玉ねぎはが透き通ってきたら(2)の鶏肉を加えて両面を焼きつけ、(1)のじゃがいもを加え、油がまわるくらい炒める。
  5. (5)A、(3)のホールトマトを加えて煮立て、火を弱めてフタをして15分ほど煮る。
  6. (6)塩・こしょうで味を調え、さらに10分ほど煮る。
  7. (7)パセリを手でちぎって加え、しんなりするまで煮る。
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鶏肉とじゃがいものトマト煮込み へのコメント
レシピコメント

パセリを飾り忘れましたが、おいしかったです♪

トニーたにさん

グッド!

1

トマトとじゃがいも、合いそうですね♪

わっかーさん

グッド!

0

簡単に作れて、すごくおいしかったです〜(^^)
作りたてはそのままさっぱりといただき、
翌日はとろけるチーズを入れるとコクが出てこれまた美味でした✨
ご飯にもよく合います♪

すらぃりーさん

グッド!

0

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