雑穀照り焼きハンバーグ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 188kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 43g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 雑穀ご飯 | 100g |
|---|---|
| 車麩 | 2枚 |
| れんこん | 80g |
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
| トマト･輪切り | 2枚 |
| 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） | 大さじ1/2 |
| Ａ 赤ワイン | 大さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
雑穀照り焼きハンバーグの作り方
（１）車麩は水でもどして水気をしぼり、れんこんと一緒にビニール袋に入れ、瓶底でつぶし、雑穀ご飯と合わせてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
（２）フライパンに油を熱し、（１）、トマトを焼き、器に盛る。
（３）フライパンに「パルスイート」、Ａを入れて煮詰めてソースを作り、（２）にかけ、イタリアンパセリを飾る。
＊＜雑穀米の炊き方＞ 鍋に雑穀と２倍量の水を入れてフタをし、沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で １５分炊いて蒸らします。
- グッド！
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