ブロッコリーと牛肉のオイマヨどん レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 523kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| ブロッコリー | 1/4個(75g) |
|---|---|
| パプリカ（赤） | 1/8個(10g) |
| しいたけ | 1枚(25g) |
| ねぎ | 1/4本(25g) |
| にんにく | 1/8片(1g) |
| 牛もも薄切り肉 | 50g |
「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ1 |
| 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 「Cook Do」熟成豆板醤 | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ご飯･茶碗1杯 | 150g |
ブロッコリーと牛肉のオイマヨどんの作り方
（１）ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。
（２）パプリカは細切り、しいたけは石づきを取って半分に切り、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切り、にんにくはみじん切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。
（３）ボウルに（２）のにんにく・牛肉、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で熱したフライパンに入れて炒める。
（４）肉の色が変わってきたら、（２）のしいたけ・パプリカ・ねぎ、（１）のブロッコリーを加えて炒める。
（５）「オイスターソース」、「熟成豆板醤」を加え炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
（６）器にご飯を盛り、上に（５）をのせる。
- グッド！
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