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のりとしいたけの中華風雑炊　

のりとしいたけの中華風雑炊　(胚芽米ご飯+ねぎを使ったレシピ)

胚芽米ご飯やねぎを使った人気の主食レシピです。

10分

胚芽米ご飯やねぎを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK干し貝柱スープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    耐熱容器に干ししいたけ、分量の水適量（約カップ１／２）を入れてラップをかけずに、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱してもどし、せん切りにする。もどし汁はとっておく。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切り、焼きのりは１ｃｍ角に切る。

  3. 3

    鍋に（１）のしいたけ・もどし汁、ご飯、｢干し貝柱スープ｣、残りの水、酒を入れて
    煮立て、（２）のねぎ・のりを加え、塩・こしょうで味を調え、くこの実を散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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