のりとしいたけの中華風雑炊 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 187kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 10g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 胚芽米ご飯 | 200g |
|---|---|
| 干ししいたけ | 2個 |
| ねぎ | 20g |
| 焼きのり | 1枚 |
「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ1 |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 酒 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| くこの実 | 適量 |
のりとしいたけの中華風雑炊 の作り方
（１）耐熱容器に干ししいたけ、分量の水適量（約カップ１／２）を入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱してもどし、せん切りにする。もどし汁はとっておく。
（２）ねぎは斜め薄切り、焼きのりは１ｃｍ角に切る。
（３）鍋に（１）のしいたけ・もどし汁、ご飯、｢干し貝柱スープ｣、残りの水、酒を入れて煮立て、（２）のねぎ・のりを加え、塩・こしょうで味を調え、くこの実を散らす。
- グッド！
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