きぬさやとうどのみそ汁
つくり方
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1
絹さやはスジを取り、うどは皮をむいて5cm長さの短冊切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら「ほんだし」、(1)の絹さやを加えてひと煮立ちさせる。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止め、(1)のうどを加える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー33 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※24 g