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アスパラガスのマヨネーズあえ

アスパラガスのマヨネーズあえ(グリーンアスパラガス+松の実を使ったレシピ)

「味の素®」を入れた熱湯でアスパラをゆでることで、更に風味が増します。

15分

「味の素®」を入れた熱湯でアスパラをゆでることで、更に風味が増します。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    アスパラはハカマを取り、食べやすい大きさに切る。
    塩と「味の素®」各少々をふりかけて５分ほどおき、そのまま熱湯に入れてゆでる。

  2. 2

    Ａを入れた氷水に（１）を入れ冷やす。

  3. 3

    「ピュアセレクトマヨネーズ」にしょうゆを合わせる。

  4. 4

    松の実は香ばしく煎る。

  5. 5

    （２）と（４）をボウルに入れ、（３）であえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー139 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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