アスパラガスのマヨネーズあえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 141kcal
- 塩分
- 0.4g
- 野菜摂取量
- 80g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| グリーンアスパラガス | 400g |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 適量 |
| 「味の素」 | 適量 |
| 氷水 | 1ﾘｯﾄﾙ |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 10g |
| Ａ 「味の素」 | 10g |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 50g |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 松の実･またはくるみ | 20g |
アスパラガスのマヨネーズあえの作り方
（１）アスパラはハカマを取り、食べやすい大きさに切る。塩と「味の素」各少々をふりかけて５分ほどおき、そのまま熱湯に入れてゆでる。
（２）Ａを入れた氷水に（１）を入れ冷やす。
（３）「ピュアセレクトマヨネーズ」にしょうゆを合わせる。
（４）松の実は香ばしく煎る。
（５）（２）と（４）をボウルに入れ、（３）であえる。
- グッド！
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