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レタスのサラダ　ガーリックドレッシング

レタスのサラダ　ガーリックドレッシング(レタス+プリーツレタスを使ったレシピ)

レタスにアツアツのガーリックドレッシングをかけていただきます。

10分

レタスにアツアツのガーリックドレッシングをかけていただきます。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    レタス、プリーツレタスはひと口大にちぎる。貝割れ菜は根を取り、半分の長さに切る。マッシュルーム、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    小鍋に油を入れ、弱火で（１）のにんにく、糸唐がらしを炒める。　にんにくがこんがりと色づいたら、取り出す。

  3. 3

    「味の素®」、Ａを加えてひと煮立ちさせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    器に（１）のレタス・プリーツレタス・貝割れ菜・マッシュルームを盛りつけ、（２）のにんにく・糸唐がらしを飾り、（３）のアツアツのドレッシングをかける。

  5. ＊

    レタスはサニーレタス・サラダ菜など複数使うと、彩りもよく、食感の違いも楽しめます。

  6. ＊

    辛味はお好みで糸唐がらしの量を加減しましょう。

  7. ＊

    にんにくはカリカリに炒めると香りが出て、食感も楽しめます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー158 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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