チンゲン菜の包み焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 194kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 63g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| チンゲン菜 | 8枚 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 100g |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/6個分 |
| Ａ 小麦粉 | 大さじ1 |
| Ａ 溶き卵 | 1/2個分 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 水 | 適量 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
チンゲン菜の包み焼きの作り方
（１）チンゲン菜は葉と芯に切り分け、葉はサッとゆでて、ザルに広げて冷ます。芯はひと口大に切る。
（２）ボウルに合いびき肉、玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、Ａを加え、よく練る。８等分にし、だんご状に丸める。
（３）（１）のチンゲン菜の葉１枚を広げ、（２）の肉だんご１個をのせて包む。残りも同様にして包む。
（４）フライパンに油を熱し（３）を入れ、焼き色がつくようにサッと焼く。
（５）材料がヒタヒタになる程度の水を注ぎ、「コンソメ」、（１）のチンゲン菜の芯を加え、フタをして煮る。火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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