シュリンプボールスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 110kcal
- 塩分
- 2.9g
- 野菜摂取量
- 2g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| えび | 5尾 |
|---|---|
| エリンギ | 1/2パック |
「やさしお」 | 小さじ1/6 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 小さじ1 |
| Ａ バジルの葉･大 | 1枚 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 水 | 2・1/2カップ |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| バジルの葉･飾り用 | 2枚 |
シュリンプボールスープの作り方
（１）えびは殻をむき、薄い塩水で洗ってぬめりを取り、ぶつ切りにする。エリンギは半分の長さに切って薄切りにする。
（２）フードプロセッサーに（１）のえび、「やさしお」を入れて粘りが出るまでかくはんする。「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えてさらにかくはんし、シュリンプボールのタネを作る。
（３）鍋に分量の水を入れて沸かし、「コンソメ」、カレー粉、白ワインを加える。
（４）煮立ってきたら（１）のエリンギ、（２）のシュリンプボールのタネをスプーンですくって丸く形を整えながら加える。
（５）再び煮立ってきたら火を少し弱めて、火が通るまで２分ほど煮る。
（６）器に盛り、飾り用のバジルの葉をのせる。
- グッド！
23
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,603件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
