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スペアリブ レシピ

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スペアリブ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
511kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
30g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

スペアリブの作り方

(1)スペアリブは骨と肉の間に切り目を入れて鍋に入れ、ヒタヒタの水、Aを加えて下ゆでする。

(2)ビニール袋にBを混ぜ合わせ、(1)のスペアリブを入れ、ひと晩漬ける(時間外)。

(3)200℃に温めたオーブンで、(2)のスペアリブを約20分焼く。

(4)器に(3)のスペアリブ、グリーンカール、ミニトマトを盛り合わせる。

*スペアリブを一度下ゆですることで、アクやくさみを取り除きます。

*スペアリブを下ゆでしたゆで汁はこしてスープにしたり、煮汁としても活用できます。

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募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

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どっちの夏野菜を食べたい?
スペアリブ レシピ
スペアリブ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
511kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
30g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
スペアリブ 8本
ねぎの青い部分 適量
しょうがの皮 適量
適量
玉ねぎ・すりおろし 1/2個分
にんにくのすりおろし 2片分
しょうがのすりおろし 1かけ分
パイナップルジュース・100%果汁 1/2カップ
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ4
トマトケチャップ 大さじ2
はちみつ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
グリーンカール 適量
ミニトマト 適量

材料クリックで 3 Smile

スペアリブの作り方
  1. (1)スペアリブは骨と肉の間に切り目を入れて鍋に入れ、ヒタヒタの水、Aを加えて下ゆでする。
  2. (2)ビニール袋にBを混ぜ合わせ、(1)のスペアリブを入れ、ひと晩漬ける(時間外)。
  3. (3)200℃に温めたオーブンで、(2)のスペアリブを約20分焼く。
  4. (4)器に(3)のスペアリブ、グリーンカール、ミニトマトを盛り合わせる。
  5. *スペアリブを一度下ゆですることで、アクやくさみを取り除きます。
  6. *スペアリブを下ゆでしたゆで汁はこしてスープにしたり、煮汁としても活用できます。
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スペアリブ へのコメント

スペアリブにこれだけの香辛料や調味料を入れれば不味いわけがない。

みーちゆんさん

グッド!

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