彩り野菜とうなぎのパスタサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 209kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 27g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| スパゲッティ･1.4mm幅 | 100g |
|---|---|
| うなぎのかば焼き | 1/2本 |
| フルーツトマト | 1個(40g) |
| きゅうり | 1/2本 |
| パプリカ（赤） | 1/4個(20g) |
Ａ 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 | 大さじ4 |
| Ａ かば焼きのたれ | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| みょうが･せん切り | 適量 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
| 練りわさび | 少々 |
彩り野菜とうなぎのパスタサラダの作り方
（１）うなぎは短冊切りにし、フルーツトマトはくし形に切る。
（２）きゅうりは薄い輪切りにし、パプリカはヨコ薄切りにし、それぞれ塩もみ（分量外）して水で洗い、水気を拭き取る。
（３）スパゲッティは塩少々（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水でよく洗い、水気をよくきる。
（４）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のうなぎ・フルーツトマト、（２）のきゅうり・パプリカ、（３）のスパゲッティを混ぜ合わせ、塩で味を調える。
（５）器に盛り、みょうが、万能ねぎを散らし、練りわさびを添える。
- グッド！
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