さけと白菜のオイスター煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 232kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 73g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 生ざけ | 3切れ(240g) |
|---|---|
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 白菜 | 4枚(250g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| にんじん | 30g |
| Ｂ 「Cook Do」八宝菜用 | 1箱 |
| Ｂ 水 | 1/4カップ |
| 万能ねぎ･斜め切り | 2本 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ3 |
さけと白菜のオイスター煮の作り方
（１）さけはそぎ切りにし、Ａで下味をつけておく。白菜はそぎ切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のさけに小麦粉をつけ、両面焼き、取り出す。
（３）フライパンに油大さじ２を加えて熱し、（１）の白菜・にんじん・しめじの順に炒め合わせ、野菜に火が通ったら、（２）のさけを戻し入れ、Ｂを加え炒め煮にする。
（４）器に盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
48
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「Cook Do」八宝菜用のご紹介
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,317件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
