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かぶのまろやか3種ディップ レシピ

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かぶのまろやか3種ディップ
調理時間
エネルギー
291kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
97g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

かぶのまろやか3種ディップの作り方

(1)かぶは茎のつけ根を1cm残して切り、サッとゆでてタテ6等分にし、かぶの葉は色よくゆで、小口切りにする。

(2)玉ねぎのみじん切りは水にさらして辛味を抜き、水気をよくしぼる。ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は5mm角に切り、黄身はフォークなどで粗くつぶす。

(3)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」40g、(2)の玉ねぎのみじん切り10g・ゆで卵、ツナを入れ混ぜ合わせ、ツナ卵ディップを作る。

(4)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」40g、もろみみそ、(1)のかぶの葉を入れ混ぜ合わせ、みそとかぶの葉のディップを作る。

(5)鍋に油を熱し、玉ねぎのみじん切り75gを入れ、弱火で玉ねぎがあめ色になるまで炒め、しょうゆを加え、サッと炒め合わせる。

(6)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」40g、青のり、(5)の玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、オニオンディップを作る。

(7)器に(1)のかぶを盛り、(3)のツナ卵ディップ、(4)のみそとかぶの葉のディップ、(6)のオニオンディップを添える。

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具材にうま味がしみて絶品☆コク深いつゆでしっかり野菜が食べられます♪

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かぶのまろやか3種ディップ レシピ
かぶのまろやか3種ディップ
調理時間
エネルギー
291kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
97g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
かぶ 4個
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 120g
ゆで卵 1/2個分
ツナ缶・油をきる 15g
玉ねぎのみじん切り 85g
もろみみそ 35g
かぶの葉 15g
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
青のり 小さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

かぶのまろやか3種ディップの作り方
  1. (1)かぶは茎のつけ根を1cm残して切り、サッとゆでてタテ6等分にし、かぶの葉は色よくゆで、小口切りにする。
  2. (2)玉ねぎのみじん切りは水にさらして辛味を抜き、水気をよくしぼる。ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は5mm角に切り、黄身はフォークなどで粗くつぶす。
  3. (3)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」40g、(2)の玉ねぎのみじん切り10g・ゆで卵、ツナを入れ混ぜ合わせ、ツナ卵ディップを作る。
  4. (4)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」40g、もろみみそ、(1)のかぶの葉を入れ混ぜ合わせ、みそとかぶの葉のディップを作る。
  5. (5)鍋に油を熱し、玉ねぎのみじん切り75gを入れ、弱火で玉ねぎがあめ色になるまで炒め、しょうゆを加え、サッと炒め合わせる。
  6. (6)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」40g、青のり、(5)の玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、オニオンディップを作る。
  7. (7)器に(1)のかぶを盛り、(3)のツナ卵ディップ、(4)のみそとかぶの葉のディップ、(6)のオニオンディップを添える。
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かぶのまろやか3種ディップ へのコメント

最近セロリやチコリ,大根等のディップがマイブームになっているのですが、ソースがいつも同じ感じになっていたので、勉強になりました♪サンドイッチや魚のムニエル等にも合いそうなので試してみます(^∇^)

チェズさん

グッド!

1

かぶが洋風に変身したようで、違った楽しみが味わえてよいですね♪

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

1

カブっておいしいですよね。カブのゆで加減に注意しながら作ってみます。

まいるすさん

グッド!

2

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