かぶのまろやか３種ディップ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 291kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 97g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| かぶ | 4個 |
|---|---|
「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 120g |
| ゆで卵 | 1/2個分 |
| ツナ缶･油をきる | 15g |
| 玉ねぎのみじん切り | 85g |
| もろみみそ | 35g |
| かぶの葉 | 15g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 青のり | 小さじ1/2 |
かぶのまろやか３種ディップの作り方
（１）かぶは茎のつけ根を１ｃｍ残して切り、サッとゆでてタテ６等分にし、かぶの葉は色よくゆで、小口切りにする。
（２）玉ねぎのみじん切りは水にさらして辛味を抜き、水気をよくしぼる。ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は５ｍｍ角に切り、黄身はフォークなどで粗くつぶす。
（３）ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」４０ｇ、（２）の玉ねぎのみじん切り１０ｇ・ゆで卵、ツナを入れ混ぜ合わせ、ツナ卵ディップを作る。
（４）ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」４０ｇ、もろみみそ、（１）のかぶの葉を入れ混ぜ合わせ、みそとかぶの葉のディップを作る。
（５）鍋に油を熱し、玉ねぎのみじん切り７５ｇを入れ、弱火で玉ねぎがあめ色になるまで炒め、しょうゆを加え、サッと炒め合わせる。
（６）ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」４０ｇ、青のり、（５）の玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、オニオンディップを作る。
（７）器に（１）のかぶを盛り、（３）のツナ卵ディップ、（４）のみそとかぶの葉のディップ、（６）のオニオンディップを添える。
- グッド！
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