サーモンカナッペ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 124kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 20g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| フランスパン･小1cm厚さ | 4枚 |
|---|---|
| スモークサーモン･小2枚 | 20g |
| れんこん | 30g |
| 玉ねぎ | 10g |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| セルフィーユ | 少々 |
サーモンカナッペの作り方
（１）トースターでフランスパンをサッと焼く。
（２）れんこんは薄い半月切りか、いちょう切りにし、サッと洗って水気をよくきる。玉ねぎはヨコ薄切りにする。
（３）フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のれんこん・玉ねぎを中火で炒め、塩・こしょうをする。ボウルに入れ、酢を加えて混ぜ合わせ、冷ます。冷めたら半分に切ったスモークサーモンをあえる。
（４）（１）のフランスパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を等分にしぼり、汁気をきった（３）を等分のせて器に盛り、セルフィーユを添える。
- グッド！
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味の素株式会社©
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