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あじ三枚おろし レシピ

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ゴーヤとあじのサラダ レシピ

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ゴーヤとあじのサラダ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
132kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
57g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

あじ三枚おろし 160g
「やさしお」商品ページへ 小さじ1
ゴーヤ 1/2本
紫玉ねぎ 1/2個分
針しょうが 1かけ分
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ2・1/2
おろし玉ねぎ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
こしょう 少々

ゴーヤとあじのサラダの作り方

(1)あじは皮をむき、「やさしお」小さじ1/3をふり、冷蔵庫で15分おく(時間外)。水気を拭き取り、ひと口大のそぎ切りにする。

(2)ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。

(3)ボウルに「やさしお」小さじ2/3、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

(4)(1)のあじ、(2)のゴーヤ・紫玉ねぎ、しょうがを(3)のドレッシングであえる。

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    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
ゴーヤとあじのサラダ レシピ
ゴーヤとあじのサラダ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
132kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
57g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
あじ三枚おろし 160g
「やさしお」商品ページへ 小さじ1
ゴーヤ 1/2本
紫玉ねぎ 1/2個分
針しょうが 1かけ分
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ2・1/2
おろし玉ねぎ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
こしょう 少々

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ゴーヤとあじのサラダの作り方
  1. (1)あじは皮をむき、「やさしお」小さじ1/3をふり、冷蔵庫で15分おく(時間外)。水気を拭き取り、ひと口大のそぎ切りにする。
  2. (2)ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。
  3. (3)ボウルに「やさしお」小さじ2/3、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  4. (4)(1)のあじ、(2)のゴーヤ・紫玉ねぎ、しょうがを(3)のドレッシングであえる。
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ゴーヤとあじのサラダ へのコメント

ゴーヤの薄切りと生姜・レモン風味がいきて美味しいでしょうね。

ririanさん

グッド!

1

さっぱりした中に少しの苦味が出てこれがとっても後を引いておいしくって個人的には大好きです。

くのーるさん

グッド!

2

鯵とゴーヤの組み合わせを試したことがないのでとても気になります。どんなお味なのでしょうか・・・。食べてみたいです^^

クノスープさん

グッド!

2

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