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えびとセロリの中華炒め

えびとセロリの中華炒め(えび+セロリを使ったレシピ)

えびやセロリを使った人気の主菜レシピです。

10分

えびやセロリを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむき背ワタと尾を取り、背に切り込みを入れ、Ａで下味をつける。
    セロリは軸は斜め切りにし、葉はザク切りにする。

  2. 2

    ボウルにＢを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、しょうが、赤唐がらしを入れて炒め、
    香りがたったら、（１）のえび・セロリの軸を加えて炒める。

  4. 4

    えびの色が変わったら、（２）の合わせ調味料を回し入れ、
    （１）のセロリの葉を加えて汁気がなくなるまで炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー129 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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