豚肉のしょうが焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 289kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 3g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
★「食のQ&A」関連質問：
材料（2人分）
| 豚しょうが焼き用肉 | 160g |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
「ほんだし」 | 小さじ1/3 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ しょうが汁 | 小さじ1 |
| じゃがいも | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
豚肉のしょうが焼きの作り方
（１）豚肉は５ｃｍ長さに切り、小麦粉を薄くまぶす。じゃがいもは細切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて炒め、火が通ったら、フライパンの端の方に寄せ、（１）の豚肉を加えて両面を焼き、「ほんだし」、Ａをからめる。
＊肉に小麦粉をまぶしてから焼くと、冷めてもかたくならず、おいしくいただけます。
- グッド！
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