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肉巻きおにぎり レシピ

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肉巻きおにぎり
調理時間
エネルギー
587kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

肉巻きおにぎりの作り方

(1)ボウルに温かいご飯の半量、「コンソメ」、Aを入れ、混ぜ合わせる。4等分にし、円形のオムライスおにぎりを作る。

(2)ボウルに温かいご飯の半量、「ほんだし」、Bを入れ、混ぜ合わせる。4等分にし、円形の梅しそおにぎりを作る。

(3)(1)のオムライスおにぎり、(2)の梅しそおにぎりに、それぞれ豚肉を上下に2枚巻きつけ、しっかり握って形を整え、2種の肉巻きおにぎりを作る。残りも同様に作る。

(4)フライパンに油小さじ1を熱し、弱めの中火で(3)のオムライスおにぎりを焼く。肉にこんがりと焼き色がついたら、裏返し、焼き残しがないように側面もしっかり焼き、ハケでしょうゆを上面、側面に塗る。

(5)フライパンに油小さじ1を熱し、同様に(3)の梅しそおにぎりも焼く。

*豚しゃぶしゃぶ用肉を使うと火の通りが早く、短時間で調理できます。

*おにぎりを小さめに作る時は、豚肉を1枚巻いて作ります。

*裏側は肉が重なっているので、しっかりと焼きましょう。

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肉巻きおにぎり レシピ
肉巻きおにぎり
調理時間
エネルギー
587kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
温かいご飯 3合分
豚しゃぶしゃぶ用肉 16枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
プロセスチーズ・厚切り1枚・1cm角に切る 20g
トマトケチャップ 大さじ3
パセリのみじん切り 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
青じそのせん切り 5枚分
練り梅 大さじ2
いり黒ごま 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ2
しょうゆ 適量

材料クリックで 3 Smile

肉巻きおにぎりの作り方
  1. (1)ボウルに温かいご飯の半量、「コンソメ」、Aを入れ、混ぜ合わせる。4等分にし、円形のオムライスおにぎりを作る。
  2. (2)ボウルに温かいご飯の半量、「ほんだし」、Bを入れ、混ぜ合わせる。4等分にし、円形の梅しそおにぎりを作る。
  3. (3)(1)のオムライスおにぎり、(2)の梅しそおにぎりに、それぞれ豚肉を上下に2枚巻きつけ、しっかり握って形を整え、2種の肉巻きおにぎりを作る。残りも同様に作る。
  4. (4)フライパンに油小さじ1を熱し、弱めの中火で(3)のオムライスおにぎりを焼く。肉にこんがりと焼き色がついたら、裏返し、焼き残しがないように側面もしっかり焼き、ハケでしょうゆを上面、側面に塗る。
  5. (5)フライパンに油小さじ1を熱し、同様に(3)の梅しそおにぎりも焼く。
  6. *豚しゃぶしゃぶ用肉を使うと火の通りが早く、短時間で調理できます。
  7. *おにぎりを小さめに作る時は、豚肉を1枚巻いて作ります。
  8. *裏側は肉が重なっているので、しっかりと焼きましょう。
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肉巻きおにぎり へのコメント

どちらも美味しそうですね。これだったらボリュームがあるので、おかずを簡単に出来そうです。

なみうさ912さん

グッド!

0

ちょっと手間がかかるかな。と思いますが、食べ応えのありそうなレシピで美味しそうです。

おにぎり21さん

グッド!

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何年か前味の素親子料理教室で肉まきおにぎり作りました。とても美味しくて子供が家でも作りたいとのことで下の子も一緒に作り食育になりました。

まめ2さん

グッド!

1

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