フルーツとセロリのマリネ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 83kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 16g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| セロリ | 1本 |
|---|---|
「ほんだし こんぶだし」 | 小さじ1/2 |
| グレープフルーツ | 1個 |
| オレンジ | 1個 |
| キウイ | 1個 |
| Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Ａ レモン汁 | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
フルーツとセロリのマリネの作り方
（１）セロリはスジを取り、斜め５ｍｍ幅に切り、「こんぶだし」をまぶす。
（２）グレープフルーツ、オレンジは皮をむき、ひと房ずつ果肉を取り出す。キウイはタテ４等分に切り、５ｍｍ幅に切る。
（３）ボウルに（１）のセロリ、（２）のグレープフルーツ・オレンジ・キウイを入れ、Ａを加えてあえる。
＊前日に作っておくと、味がしっかりしみ込みます。
＊セロリの代わりに、きゅうり、ラディッシュ、大根なども食感がよく、おすすめです。
- グッド！
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