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ホットプレートで作る！手作りギョーザ

ホットプレートで作る！手作りギョーザ(キャベツ+豚ひき肉を使ったレシピ)

キャベツや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

30分

キャベツや豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにし、塩をふり、しんなりするまでおく。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、「丸鶏がらスープ」、
    Ａを加えてさらに混ぜる。しっかり水気をしぼった（１）のキャベツ、
    Ｂを混ぜ合わせ、等分に餃子の皮で包む。

  3. 3

    ホットプレートを２００℃に温め、油をひき、（２）の餃子を並べて入れ、
    焼き色がついたら、水を加え、フタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    水気がなくなったらフタを取り、ごま油を回し入れ、こんがり焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    お好みで「熟成豆板醤」などをつけていただく。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー262 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質11.4 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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