秋野菜の焼きサラダＤＯＮ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 521kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 48g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| さつまいも･2/3本 | 160g |
|---|---|
| ごぼう･1/2本 | 75g |
| 長いも | 20g |
| しいたけ | 2枚 |
| ブロッコリー･2房 | 20g |
「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ2 |
| Ａ みそ | 小さじ4 |
| Ａ 黒こしょう | 少々 |
| 五穀ご飯･茶碗2杯分 | 320g |
秋野菜の焼きサラダＤＯＮの作り方
（１）さつまいもは皮つきのまま５～６ｍｍ幅の半月切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきる。ごぼうは皮をこそげ落として５ｍｍ幅の斜め切りにし、長いもは５ｍｍ幅の
半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。
（２）ブロッコリーは小房に分け、アルミホイルで包む。
（３）天板にクッキングシートを敷き、（１）のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ、（２）のブロッコリーを並べ、オーブントースターで６～７分焼く。
（４）ボウルに「サラリア」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（３）のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ・ブロッコリーを加えてあえる。
（５）丼にご飯をよそい、（４）をのせる。
- グッド！
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