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秋野菜の焼きサラダＤＯＮ

秋野菜の焼きサラダＤＯＮ(さつまいも+五穀ご飯を使ったレシピ)

さつまいもや五穀ご飯を使った人気の主食レシピです。

20分

さつまいもや五穀ご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま５～６ｍｍ幅の半月切りにし、水にさらしてザルに上げて
    水気をきる。ごぼうは皮をこそげ落として５ｍｍ幅の斜め切りにし、長いもは５ｍｍ幅の
    半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、アルミホイルで包む。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、（１）のさつまいも・ごぼう・長いも・しいたけ、
    （２）のブロッコリーを並べ、オーブントースターで６～７分焼く。

  4. 4

    ボウルに「サラリア」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（３）のさつまいも・ごぼう・
    長いも・しいたけ・ブロッコリーを加えてあえる。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、（４）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー529 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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