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白菜 と鶏肉のスープグラタン
白菜にチーズをのせてオーブンでチン！とろ～りおいしい一品です。
材料（4人分）
つくり方
1
白菜は長さを３～４等分に切り、芯の部分はタテ３ｃｍ幅に切る。
鶏肉は２～３ｃｍ角に切り、塩・こしょうをする。2
鍋にバターを溶かし、（１）の鶏肉をほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、
（１）の白菜を加えてサッと炒め、｢コンソメ｣、Ａを加えて煮る。3
煮立ったら、弱火にしてフタをし、２０～２５分、白菜がやわらかくなるまで煮 る。4
耐熱容器に（３）を入れてチーズをふり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー268 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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