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ごろごろ野菜ときのこパイシチュー

ごろごろ野菜ときのこパイシチュー(鶏もも肉+にんじんを使ったレシピ)

鶏もも肉やにんじんを使った人気の汁物レシピです。

20分

鶏もも肉やにんじんを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、鶏肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。
    ブロッコリーは小房に分ける。オーブンは温めておく。

  2. 2

    （１）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーは下ゆでする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて肉に火が通るまで焼く。
    （１）の玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、水、「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜながら煮、
    （２）のにんじん・じゃがいも・ブロッコリーを加えて約５分煮て粗熱を取る。

  5. 5

    耐熱容器に盛り、パイシートでフタをし、溶き卵を塗り、２００℃に温めたオーブンで
    約１２分、きつね色になるまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー328 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質10.5 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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