帆立の炊き込みご飯 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 324kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 10g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 400ml |
「ほんだし こんぶだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 帆立貝柱（刺身）･4個 | 120g |
| しらたき | 100g |
| しょうがのせん切り | 30g |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
帆立の炊き込みご飯の作り方
（１）米は洗ってザルに上げ、３０分おく（時間外）。しらたきは水からゆで、沸騰したらザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。帆立貝柱は１ｃｍ角に切る。
（２）炊飯器に（１）の米、分量の水を入れ、「こんぶだし」、Ａを加えて混ぜ合わせ、（１）のしらたき・帆立貝柱、しょうがをのせて炊く（時間外）。
（３）茶碗によそい、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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「ほんだし こんぶだし」のご紹介
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