料理区分
ジャンル
調理法
人数
  • やってみ!丸鶏そうめん 作って!写して!キャンペーン

たっぷりキャベツのお好み焼き レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

盛り上がる☆子どもと一緒にクッキング♪

たっぷりキャベツのお好み焼き
調理時間
エネルギー
548kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

材料(4人分

キャベツ 500g
豚バラ薄切り肉 160g
1カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
溶き卵 3個分
おろし長いも 150g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
小麦粉・ふるっておく 2カップ
揚げ玉 30g
お好み焼きソース 適量
削り節 適量
青のり 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ4

たっぷりキャベツのお好み焼きの作り方

(1)キャベツは1.5cm角に切る。豚肉は長さを半分に切る。

(2)合わせておいたAに分量の水、「ほんだし」を加え混ぜ合わせる。2回に分けて小麦粉を加え、さらによく混ぜ合わせ、(1)のキャベツ、揚げ玉を加え混ぜ、生地を作る。

(3)ホットプレートまたはフッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豚肉の1/8量を並べる。(2)の生地の1/8量をかけ、直径20cmの円形に整え、表面を平らにしたらフタをして弱火で5分ほど焼く。

(4)焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にあと7枚焼く。

(5)器に盛り、4等分に切り分ける。ソースを塗り、削り節、青のりをのせる。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

398

コメント

65件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

キャベツを使ったレシピ

うま塩ソースが決め手!鰹節のアクセントと海鮮だしのコクがたまらない☆

もっと見る

「ほんだし」のご紹介

「ほんだし」を使ったレシピはこちら!

”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,489件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
たっぷりキャベツのお好み焼き レシピ
たっぷりキャベツのお好み焼き
調理時間
エネルギー
548kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
キャベツ 500g
豚バラ薄切り肉 160g
1カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
溶き卵 3個分
おろし長いも 150g
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
小麦粉・ふるっておく 2カップ
揚げ玉 30g
お好み焼きソース 適量
削り節 適量
青のり 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ4

材料クリックで 3 Smile

たっぷりキャベツのお好み焼きの作り方
  1. (1)キャベツは1.5cm角に切る。豚肉は長さを半分に切る。
  2. (2)合わせておいたAに分量の水、「ほんだし」を加え混ぜ合わせる。
       2回に分けて小麦粉を加え、さらによく混ぜ合わせ、(1)のキャベツ、
       揚げ玉を加え混ぜ、生地を作る。
  3. (3)ホットプレートまたはフッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ1を熱し、(1)の豚肉の
       1/8量を並べる。(2)の生地の1/8量をかけ、直径20cmの円形に整え、
       表面を平らにしたらフタをして弱火で5分ほど焼く。
  4. (4)焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にあと7枚焼く。
  5. (5)器に盛り、4等分に切り分ける。ソースを塗り、削り節、青のりをのせる。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

398

コメント

65件のコメントがあります。

コメントする
たっぷりキャベツのお好み焼き へのコメント

関西人のソウルフードですねぇ。
美味しい。

トムニャンママさん

グッド!

0

美味しそうです。

だんおくさん

グッド!

0

レシピコメント

美味しかった!
豚肉げなく、代わりに、ちくわです‥

TE4277さん

グッド!

1

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。