豚ひき肉とゴーヤのスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 75kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 29g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 50g |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| ゴーヤ | 1/4本 |
| しょうがのせん切り | 1/2かけ分 |
| 水 | 2カップ |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
豚ひき肉とゴーヤのスープの作り方
（１）ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、３ｍｍ幅に切る。塩をまぶし、しんなりしたら水洗いする。
（２）鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。
（３）水、「丸鶏がらスープ」を加え、沸騰したら、（１）のゴーヤ、しょうが、Ａを加えて、ひと煮する。
- グッド！
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