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鶏のコンソメから揚げ レシピ

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下味の「味の素KKコンソメ」としょうゆが決め手!仕上がりが香ばしいです☆

鶏のコンソメから揚げ
調理時間
エネルギー
372kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
68g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

材料(2人分

鶏もも肉 1枚(300g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
片栗粉 大さじ2
水菜 1/4束(50g)
きゅうり 1/2本(50g)
ミニトマト 3個
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
レモンのくし形切り 2切れ

鶏のコンソメから揚げの作り方

(1)鶏肉は3cm角に切り、Aをもみ込み、片栗粉をまぶす。水菜は4cm長さに切り、きゅうりはタテ半分に切ってから斜め薄切りにし、ミニトマトはヨコ3等分に切る。

(2)フライパンの高さ1cmくらいまで油を入れて強火にかけ、すぐに(1)の鶏肉を入れる。裏返しながらカリッとするまで揚げて取り出す。

(3)器に(1)の野菜を混ぜて盛り、(2)のから揚げを盛り、レモンを添える。

*「コンソメ」としょうゆで、から揚げの下味つけがおいしくできます。

*フライパンに浅く入れた油は温度が上がりやすいので、火にかけたらすぐに鶏肉を入れて ください。焦げずにジューシーに揚げられます。  

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鶏のコンソメから揚げ レシピ
鶏のコンソメから揚げ
調理時間
エネルギー
372kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
68g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
片栗粉 大さじ2
水菜 1/4束(50g)
きゅうり 1/2本(50g)
ミニトマト 3個
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
レモンのくし形切り 2切れ

材料クリックで 3 Smile

鶏のコンソメから揚げの作り方
  1. (1)鶏肉は3cm角に切り、Aをもみ込み、片栗粉をまぶす。水菜は4cm長さに切り、きゅうりはタテ半分に切ってから斜め薄切りにし、ミニトマトはヨコ3等分に切る。
  2. (2)フライパンの高さ1cmくらいまで油を入れて強火にかけ、すぐに(1)の鶏肉を入れる。裏返しながらカリッとするまで揚げて取り出す。
  3. (3)器に(1)の野菜を混ぜて盛り、(2)のから揚げを盛り、レモンを添える。
  4. *「コンソメ」としょうゆで、から揚げの下味つけがおいしくできます。
  5. *フライパンに浅く入れた油は温度が上がりやすいので、火にかけたらすぐに鶏肉を入れて ください。焦げずにジューシーに揚げられます。  
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鶏のコンソメから揚げ へのコメント

いつも同じ味でマンネリしがちだった唐揚げが違う味で楽しめて、子供達も喜んでます。

優佳奈ママさん

グッド!

0

唐揚げって油沢山いるから面倒だったけど、これならできそう。(≧▽≦)

トムニャンママさん

グッド!

0

唐揚げ大好きなので作ってみたいと思います(*^_^*)

まるたそさん

グッド!

0

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