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鶏のコンソメから揚げ
下味の「味の素KKコンソメ」としょうゆが決め手！仕上がりが香ばしいです☆
材料（2人分）
つくり方
1
鶏肉は３ｃｍ角に切り、Ａをもみ込み、片栗粉をまぶす。
水菜は４ｃｍ長さに切り、きゅうりはタテ半分に切ってから斜め薄切りにし、
ミニトマトはヨコ３等分に切る。2
フライパンの高さ１ｃｍくらいまで油を入れて強火にかけ、すぐに（１）の鶏肉を入れる。
裏返しながらカリッとするまで揚げて取り出す。3
器に（１）の野菜を混ぜて盛り、（２）のから揚げを盛り、レモンを添える。＊
「コンソメ」としょうゆで、から揚げの下味つけがおいしくできます。＊
フライパンに浅く入れた油は温度が上がりやすいので、火にかけたらすぐに鶏肉 を入れて
ください。焦げずにジューシーに揚げられます。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー357 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質26.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
