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じゃがいもといんげんのサラダ

じゃがいもといんげんのサラダ(じゃがいも+さやいんげんを使ったレシピ)

じゃがいもやさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。

7分

じゃがいもやさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、
    ボウルに移してＡを加え、フォークなどで粗くつぶす。

  2. 2

    さやいんげんはラップで包み、電子レンジで１分３０秒加熱する。
    冷水にさらして水気をきり、２ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    （１）のじゃがいもに（２）のさやいんげんを加えてよく混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー111 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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