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小松菜の肉みそあん
小松菜や豚赤身ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の小松菜・にんじん・ねぎを炒める。
しんなりしたら、こしょうを加え、サッと炒める。3
鍋にＡを入れて火にかけ、フツフツとしてきたらひき肉、（１）のしょうがを加え
ほぐしながら、肉に火が通りとろみがつくまで煮る。4
器に（２）を盛り、（３）をかけ、（１）の飾り用のしょうがをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
