トマトおでん レシピ
「コンソメ」とトマト、ダブルのうま味で新しいおいしさ！
- 調理時間
- エネルギー
- 387kcal
- 塩分
- 3.9g
- 野菜摂取量
- 165g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
分量はたっぷり４人分で約６皿分です。
材料（4人分）
| ウインナーソーセージ | 4本 |
|---|---|
| 大根 | 1/4本(200g) |
| じゃがいも | 2個(300g) |
| 揚げボール | 8個 |
| うずらの卵の水煮 | 8個 |
| 餅巾着 | 4個 |
| 玉こんにゃく | 8個 |
| いわしのつみれ | 4個 |
| ミニトマト | 4個 |
| Ａ 水 | 4・1/2カップ |
| Ａ ホールトマト缶 | 1缶 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ･または顆粒タイプ大さじ3 | 4個 |
トマトおでんの作り方
（１）大根は３ｃｍ幅の輪切り、または半月切りにして下ゆでする。じゃがいもは４等分に切る。
（２）竹串に揚げボールとうずらの卵を交互に刺して４本作る。
（３）鍋にソーセージ、（１）の野菜、（２）、餅巾着、こんにゃく、つみれ、ミニトマトを並べ入れ、Ａを加え、アクを取りながら、具材に火が通るまで１５分ほど煮る。
＊残った「トマトおでん」で、「トマトおでんのシメ雑炊」、「トマトおでんドリア」が 作れます。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプ･または顆粒タイプ大さじ3のご紹介
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