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なばなと蒸し鶏の和風ごまマヨサラダ

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調理時間 10分

  • 電子レンジ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 300 kcal
  • ・たんぱく質 15 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 112 g

材料 （2人分）

菜ばな
200g
鶏ささ身
2本
しめじ
1/2パック
にんじん
1/6本
Ａ酒
大さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
Ｂいり白ごま
大さじ1
Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
Ｂ「ほんだし」
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    菜ばなはサッとゆでて、４ｃｍ長さに切り、水気をきる。しめじは小房に分け、
    にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に（１）のしめじ・にんじんを入れ、上にささ身をのせてＡをふる。
    ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱し、ラップをしたまま蒸らし、
    粗熱が取れたらささ身を手でほぐす。

  3. 3

    ボウルにＢを入れて混ぜてソースを作る。

  4. 4

    器に（１）の菜ばな、（２）を盛り、（３）のソースをかける。
レシピ提供：味の素㈱
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