なばなと蒸し鶏の和風ごまマヨサラダ
（2人分）
- しめじ
- 1/2パック
- にんじん
- 1/6本
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- Ｂ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- Ｂいり白ごま
- 大さじ1
- Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- Ｂ「ほんだし」
- 小さじ1/2
-
1
菜ばなはサッとゆでて、４ｃｍ長さに切り、水気をきる。しめじは小房に分け、
にんじんはせん切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のしめじ・にんじんを入れ、上にささ身をのせてＡをふる。
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱し、ラップをしたまま蒸らし、
粗熱が取れたらささ身を手でほぐす。 -
3
ボウルにＢを入れて混ぜてソースを作る。 -
4
器に（１）の菜ばな、（２）を盛り、（３）のソースをかける。
レシピ制作：味の素㈱
菜ばな
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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