肉だんごとたけのこのはるさめスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 223kcal
- 塩分
- 3g
- 野菜摂取量
- 148g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| Ａ しいたけ･みじん切り | 2枚分(20g) |
| Ａ しょうがのすりおろし | 1/2かけ分(5g) |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| キャベツ | 3枚(150g) |
| にんじん | 4cm(40g) |
| たけのこの水煮 | 1/2本(100g) |
| 春雨（乾） | 20g |
| Ｂ 水 | 4カップ |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1・1/2 |
肉だんごとたけのこのはるさめスープの作り方
（１）ボウルにひき肉、Ａを入れてよく練り混ぜ、ひと口大のだんご状に丸め、肉だんごを作る。
（２）キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。たけのこは１ｃｍ幅のくし形に切る。春雨は長さを半分に切る。
（３）鍋にＢを入れて煮立て、（１）の肉だんご、（２）のキャベツ・にんじん・たけのこ・春雨を加え、火が通るまで煮る。
- グッド！
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2件のコメントがあります。
味の素株式会社©
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