オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

カラフル野菜のアンチョビマリネ

カラフル野菜のアンチョビマリネ(かぼちゃ+ズッキーニを使ったレシピ)

かぼちゃやズッキーニを使った人気の主菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

かぼちゃやズッキーニを使った人気の主菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃ、ズッキーニ、なす、パプリカは３～４ｃｍ長さの拍子木切りにし、
    なすは水につけてアクを抜き、水気をきる。

  2. 2

    大きめのボウルにＡを入れてすり混ぜ、オリーブオイルエクストラバージンを
    少しずつ加えながら混ぜ合わせ、Ｂを加えてさらに混ぜてマリネ液を作る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のかぼちゃ・ズッキーニ・なす・
    パプリカの順に炒め、（２）のマリネ液に漬ける。

  4. 4

    全体を混ぜて１時間ほど冷蔵庫で冷まし（時間外）、器に盛り、パセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー306 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「かぼちゃ×ズッキーニ」のレシピ「かぼちゃ×なす」のレシピ「ズッキーニ×なす」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日�の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「味の素®」