和風チンジャオロウスー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 161kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 70g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ヒレ肉 | 160g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ピーマン | 4個 |
| Ａ しょうがのせん切り | 2かけ分 |
| Ａ 赤唐がらしの輪切り | 1/2本分 |
| Ｂ 酒 | 大さじ1・2/3 |
| Ｂ うす口しょうゆ | 大さじ1 |
| Ｂ みりん | 大さじ3/4 |
Ｂ 「ほんだし」 | 小さじ2/3 |
和風チンジャオロウスーの作り方
（１）豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶしてほぐす。ピーマンはせん切りにする。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら（１）のピーマン、Ａを加えて炒める。野菜がしんなりしたらＢを加えて炒め合わせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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