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フライパンで！鮭のチャンチャン焼き

フライパンで！鮭のチャンチャン焼き(生ざけ+玉ねぎ（大）を使ったレシピ)

野菜もたくさん摂れる！フライパンで作るチャンチャン焼き。焼けたみそだれの香りが食欲そそる☆

10分

野菜もたくさん摂れる！フライパンで作るチャンチャン焼き。焼けたみそだれの香りが食欲そそる☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    キャベツは３ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま３ｍｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・じゃがいもを入れてサッと炒め、輪になるように端に寄せ、中央にさけを加えて焼く。

  3. 3

    さけに焼き色がついたら裏返し、（１）のキャベツをのせる。混ぜ合わせたＡを回しかけてフタをし、５～６分蒸し焼きにする。

  4. 4

    仕上げにバターをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー317 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質27.7 g
  • ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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