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キャベツの春雨炒め レシピ

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春雨に鶏肉と野菜のおいしさがしみている♪

キャベツの春雨炒め
調理時間
エネルギー
240kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
79g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏ひき肉 100g
キャベツ 1/8個(150g)
にんじん 3cm(30g)
春雨(乾) 50g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2
1個
「やさしお」商品ページへ 小さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
一味唐がらし・好みで 適量

キャベツの春雨炒めの作り方

(1)キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。

(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、(1)のキャベツ・にんじん、Aを加えてフタをして蒸し焼きにする。

(3)キャベツがしんなりしたら、(1)の春雨を加えて全体を混ぜ、(1)の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。

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キャベツの春雨炒め レシピ
キャベツの春雨炒め
調理時間
エネルギー
240kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
79g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
関連特集:「からだごはんラボ」減塩特集
材料(2人分
鶏ひき肉 100g
キャベツ 1/8個(150g)
にんじん 3cm(30g)
春雨(乾) 50g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2
1個
「やさしお」商品ページへ 小さじ1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
一味唐がらし・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

キャベツの春雨炒めの作り方
  1. (1)キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。卵は割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。
  2. (2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、(1)のキャベツ・にんじん、Aを加えてフタをして蒸し焼きにする。
  3. (3)キャベツがしんなりしたら、(1)の春雨を加えて全体を混ぜ、(1)の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
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キャベツの春雨炒め へのコメント

塩分控えめがいいですね。高齢の両親の夏のおかずにピッタリです。野菜の他にサラダでお肉も摂取できるのは嬉しい。

ワニワニのたまごさん

グッド!

0

カプサイシンカプサイシン・・・やせるどー

オートレースさん

グッド!

1

美味しそうです

だんおくさん

グッド!

0

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