白菜と玉ねぎのカレー風味スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 62kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 83g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜 | 1枚(80g) |
|---|---|
| にんじん | 2cm(20g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| エリンギ | 1本(50g) |
| にんにくのみじん切り | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ホールコーン缶 | 20g |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
白菜と玉ねぎのカレー風味スープの作り方
（１）白菜、にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは８ｍｍ幅の薄切りにする。エリンギはタテ半分に切ってから４等分に切る。
（２）鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（１）の白菜・にんじん・玉ねぎ・エリンギを加えて炒める。
（３）野菜がしんなりしたらカレー粉を加えて炒め、Ａ、コーンを加えて煮る。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>のご紹介
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