緑茶チャーハン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 520kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 62g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ご飯 | 360g |
|---|---|
| 甘塩ざけ | 1切れ(60g) |
| 長ねぎ | 1/2本(40g) |
| レタス | 3枚(100g) |
| 緑茶（茶葉） | 小さじ2(4g) |
| 溶き卵 | 2個分 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
Ａ 「味の素」70g瓶 | 8ふり |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ ブラックペッパー | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
緑茶チャーハンの作り方
（１）塩ざけは焼いて身をほぐす。ねぎは粗みじん切りにし、レタスはひと口大にちぎる。緑茶はミルで１０秒ひく。（ミルがない場合は包丁でこまかく刻む。）
（２）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、軽く混ぜる。半熟状になったらご飯を加えて炒める。
（３）（１）の塩ざけ・ねぎ・レタス・緑茶を加えて炒め合わせ、鍋肌からしょうゆを回し入れ、火を止め、Ａを加えて味を調える。
- グッド！
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