生姜のだし炊きご飯 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 294kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 5g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 新しょうが | 20g |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| Ａ うす口しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| いり白ごま･好みで | 適量 |
| みつば･好みで | 適量 |
生姜のだし炊きご飯の作り方
（１）米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
（２）しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにし、油揚げはヨコ半分に切ってせん切りにする。
（３）炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、（２）のしょうが・油揚げをのせて炊く（時間外）。
（４）炊き上がったら軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふり、みつばを飾る。
＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。
- グッド！
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