鮭のペッパーマヨネーズ焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 241kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 40g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ |
|---|---|
| じゃがいも | 1個(100g) |
| にんじん | 4cm(40g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(40g) |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 粗びきこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
| イタリアンパセリ･好みで | 適量 |
鮭のペッパーマヨネーズ焼きの作り方
（１）さけはひと口大に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは薄切りにする。
（２）アルミホイルに（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、Ａを入れ、ひと混ぜして包む。
（３）フッ素樹脂加工のフライパンに（２）を入れてフタをし、弱火で３～５分ほど蒸し焼きにする。
（４）フライパンの空いているところに油を熱し、（１）のさけを入れて「ピュアセレクトマヨネーズ」、粗びきこしょうの順にかけ、フタをして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。
（５）器に（４）のさけをのせ、（３）の野菜を盛る。好みでイタリアンパセリを添える。
- グッド！
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